Gastronomia / Hotelarstwo Opalenica

Opis oferty pracy

Poszukujemy doświadczonego Szefa Kuchni, który z pasją i zaangażowaniem będzie zarządzał zespołem oraz odpowiadał za jakość i smak serwowanych dań KUCHNI POLSKIEJ. Osoba na tym stanowisku będzie miała realny wpływ na kształtowanie menu i standardów naszej restauracji.

Zakres obowiązków:

zarządzanie zespołem kucharzy i pomocników, tworzenie i aktualizacja menu, dbanie o wysoką jakość potraw i estetykę podania, kontrola stanów magazynowych i zamawianie produktów, przestrzeganie zasad higieny i bezpieczeństwa w kuchni, współpraca z właścicielem / managerem restauracji w zakresie kosztów i organizacji pracy.

Wymagania:

doświadczenie na stanowisku szefa kuchni lub zastępcy, umiejętność zarządzania zespołem i organizacji pracy, kreatywność oraz pasja do gotowania, znajomość trendów kulinarnych, odpowiedzialność i samodzielność.

Oferujemy:

stabilne zatrudnienie na umowę [umowa o pracę / B2B / inna forma – do ustalenia], atrakcyjne wynagrodzenie, możliwość rozwoju i realny wpływ na kształt menu, pracę w zgranym i ambitnym zespole, przyjazną atmosferę, wsparcie na każdym etapie wdrożenia i dobre warunki pracy.